Una revolución dulce
Por Lorena Salmón | 28 de marzo 2016Choba Choba es una marca suiza de chocolate de alta calidad que se hace en el Perú. Su historia es maravillosa. Como de cuentos: dos expertos en chocolatería que viajaban por el mundo en busca de insumos para la compañía en la que trabajaban, se enamoraron del Amazonas peruano y decidieron apostar por un negocio nuevo de chocolate hecho a base del cacao peruano. Su marca se llama Choba Choba y es un éxito.
Estos suizos, Eric Garnier y Christoph Inauen; le dan empleo sostenible a 35 familias divididas en dos comunidades del Alto de Huayabamba : Santa Rosa y Pucalpillo a quienes consideran como su propia familia y en alianza con unas de las chocolaterías más finas de Suiza, producen esta maravilla.
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