Moringa para vivir mejor

Por La Cruda Verdura

MORINGA O EL “ARBOL MILAGROSO”
Hay alimentos que por ser tan completos; contienen diferentes vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, antiinflamatorios naturales, co-enzimas y antioxidantes;  son considerados “Superfoods o Superalimentos”.
Uno de estos maravillosos alimentos es la moringa o “árbol milagroso”. La moringa es un árbol milenario considerado como un SUPER alimento al contener más de 90 nutrientes, es extremadamente nutritiva, contiene todos los aminoácidos esenciales, que forman una fuente de proteína completa, y también tiene muchas vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, entre otros.
Este alimento tan completo es perfecto para deportistas, personas que desean bajar de peso, personas que tienen diabetes, Alzheimer, hipertensión, depresión.
Su contenido nutricional es muy significativo, la moringa posee :
9 veces la proteína del yogurt
10 veces la vitamina A de las zanahorias
15 veces el potasio de los plátanos
17 veces el calcio de la leche
12 veces la vitamina C de las naranjas
25 veces el hierro de la espinaca
Los beneficios de Moringa se derivan de alta concentración de la planta de nutrientes biodisponibles. Contiene altos niveles de vitamina A (beta caroteno), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B7 (biotina), vitamina C (ácido ascórbico), vitamina D (colecalciferol), vitamina e (tocoferol) y vitamina K.
Refuerza el sistema inmunológico del cuerpo
-Apoya los niveles normales de azúcar en la sangre
-Disminuye colesterol malo
-Anti inflamatorio
-Mejora el sistema circulatorio
-Mejora el funcionamiento del hígado y riñón
-Provee energía natural
-Mejora la digestión
-Poder anti envejecimiento
-Mejora la piel
-Poder antioxidante
Aumenta la energía física: adapta a su cuerpo con nutrientes naturales para hacer que su energía dure más tiempo.

Equilibrio mental y emocional: los nutrientes de gran alcance ayudan a restaurar y estabilizar los químicos que rigen nuestros pensamientos y emociones.

Recuperación más rápida: El perfil de aminoácidos completos, junto con vitaminas y minerales, antioxidantes, hacen que sea un alimento recuperación perfecta después de los entrenamientos agotadores y esfuerzo físico.
Si bien se están haciendo más estudios para evaluar la importancia clínica de estos hallazgos, no se pierde nada por incluir más de Moringa en nuestra dieta o utilizar sólo 7 gramos de moringa en polvo (1 ½ cucharaditas).

Usas 1 cucharadita o 2 por día. Se puede añadir a cualquier batido, a cualquier jugo, naranja, piña o plátano, a cualquier extracto, smoothie. También puedes agregarla a la avena o se puede consumir el te de moringa, agregando con agua caliente.

RECETAS CON MORINGA
CREAMY MORINGA LATTE
 1 1/2 tazas de leche de almendras
 2 cucharaditas polvo de moringa de @LaCrudaVerdura
1/2 cdta de canela en polvo 
1/2 cdta de kion en polvo
 1 cucharadita de el aceite de coco
 2 cucharadas de miel de agave
INSTRUCCIONES 
Combine la leche de almendras, kion ,canela y el polvo de moringa en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo unas cuantas veces hasta que se incorpore bien la moringa con la leche. Una vez que la leche se espese un poco y este caliente, transferir a una licuadora. Añadir el aceite de coco y miel de agave y licuar haste que este espumoso

SMOOTHIE DE MORINGA
1 1/2 taza de agua
1 1/2 taza de piña
2 plátanos congelados
2 cucharaditas de moringa
INSTRUCCIONES 
Licuar todo y disfrutar.

SUPER PESTO DE MORINGA 

1 taza de nueces 
1/ 2 taza de aceite de oliva
2 cucharadita de moringa
2 dientes de ajo
1 cdta de sal
1 cdta de oregano
1/ 2 cdta de pimienta negra

Procesar las nueces, después agregar la albahca y procesar.
Añade la sal ,orega, dientes de ajo, pimienta negra. Procesar unos minutos mas.
Por ultimo añadir el aceite de oliva, un poco de agua y listo. Disfrutar con una pasta gluten free, fideos integrales o con fideos de zucchini.
VINAGRETA DE MORINGA

3 cucharadas / 45 ml de pasta de sésamo
3-4 cucharadas de agua para diluir
3 cucharadas / 45 ml de jugo de limón
30 g / pequeño manojo de perejil fresco, hojas solamente *
1 diente de ajo

1 cucharadita de moringa
¼ cucharadita de polvo de chile picante
½ cucharadita de sal

Licuar todo y servir sobre una ensalada fresca. 

Si deseas adquirir este maravilloso alimento puedes llamar al 01 7047504 Celular: 950098205 o escribir un mail a lacrudavedura@gmail.com por Facebook nos encuentras como La Cruda Verdura #/lacrudaverdura
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